Senare i veckan

På onsdagen var Erika och Jessica tillräckligt friska för att träffas, dock fick vi stå ut med en del host, slem och icke-befintliga smaklökar. Maten som vi lagade kan ses som en liten protest mot all GI, bönor, grönsaker och fullkornsbulgur som vi anammat tidigare.

Kyckling i gräddig sås med jasminris

• Kycklinglårfilé med insprutat saltvatten
• Gul lök
• Krossade tomater med chilismak
• Matlagningsgrädde (välj sort och fetthalt med omsorg så att det inte blir konstigt eller så...)
• Färska örter (helst frysta så att allt nyttigt försvunnit)
• Salt och peppar
• Jasminris
• Fetaost (välj kofeta om du vill slippa smaken av kofta)
• Två tomater
  
• Pepsi Max

Severa en drink (ett glas pepsi) och ta fram en liten skål med nachos och en liten skål med gräddfil. Ät och drick lite då och då. Tina kycklingen tills den blir lite vit i kanten och skär den i lagom bitar. Innan skär du löken så att du slipper få kycklingbaciller på löken. Häll lite olja i en stekpanna och svetta löken (alltså ha i den en liten stund). Ta ur löken och stek kycklingen, men ta inte för mycket i taget för då blir stekpannan kall och kycklingen kokas istället (lärde Erika oss). När all kyckling är färdigstekt så lägg tillbaks löken i stekpannan tillsammans med kycklingen. Tillsätt grädden, krossade tomaterna och örterna och smaka av med salt och peppar. Om någon/några i sällskapet har slem i alla gångarna och inte känner någon smak så kom ihåg att salta och peppra extra mycket.

Samtidigt som detta utförs så kokar någon en lagom mängd ris. Tänk på att det gärna ska räcka till matlådor till de som är med också. För att få det perfekta riset, börja koka i en kastrull i en minut och häll sedan över allt i en riskokare. När riset nästan är klart lyft INTE på locket för att smaka på riset och släpp INTE ut vattenångan, utan håll dig lugn till Jessica säger till.

Erika följde inte receptet och lyfte på locket för att smaka på riset...

Skär tomaterna i skivor, tärna fetaosten och lägg detta i en skål. Ställ fram allt på bordet och ät.


Den här onsdagen hade vi t.o.m. efterrätt för en gångs skull. Den behöver nog ingen närmare presentation, det räcker med att kolla på bilden nedan.

Noterat under kvällen

• Slem är äckligt!
  
• Glass är gott!
• Jessicas mirakelkur hjälper!
• Jessica har sina principer!
• Erika kan verkligen skaka på rumpan så det låter!
• Camilla kan verkligen skaka på rumpan så det låter!
• Slem är äckligt! Eller det var ju redan sagt...

Sjukdom

Idag skulle vi ha setts men Erika och Jessica var båda sjuka så det får bli senare i veckan. När man är sjuk krävs det en speciell diet för att man ska bli frisk.

Anti-ont-i-halsen-mat
Chokladglass
Wienernougatglass
Blodapelsiner
Blodpudding med kort datum
Sylt
Te

Drick te när du vaknar för att du ska kunna börja prata. Se gärna till att någon annan gör teet åt dig så slipper du gå upp ur sängen.

Stek blodpudding. Ät den till lunch, middag eller både och eftersom den går ut snart och du ändå mår för dåligt för att gå och köpa annan mat. Ät blodapelsin och sylt till så tas järnet upp bättre av kroppen.

Ät glass och drick te omväxlande för att bedöva smärtan i halsen.

Nya tag!

Så, nu är det nytt år o dags att börja laga mat igen. Idag introducerade vi en hel massa nya ingredienser, med massa nyttiga egenskaper.



Lax med frön, bulgur o halvnyttig sås

Fryst lax i bitar
Sesamfrön (svarta och vita, så blir det roligare)
Linfrön (så blir magen glad)
Lök
Vitlök
Bulgur
Matyoghurt
Sweet chilisås
Ingefära
Babyspenat (gärna på extrapris)
Tomater
Nachos
Pepsi Max

Gör så här:
1. Tina laxen
2. Skär lök och hacka vitlök och lägg i en ugnsform.
3. Lägg den tinade laxen på löken.
4. Strö fröna på laxen.
5. Ställ in ugnsformen i ugnen på lagom temperatur.
6. Be en kompis (Jessica) fixa en Pepsi Maxdrink och lite nachos att tugga på medan ni lagar mat.
7. Drick lite Pepsi Max och ät lite nachos.
8. Koka bulgur enligt anvisningarna på paketet.
9. Blanda matyoghurt med sweet chilisås och ingefära.
10. Skär tomaterna och lägg på ett fat.
11. Skölj babyspenaten och lägg på tomatfatet.
12. Ät.

Dammsugare, hallonmazariner och dinner-in-a-bag

1 pkt hallonmazariner
1 pkt dammsugare
1 godisfisk
1 godisägg
1 godissvamp
1 godisglasstrut
1 godiscolaflaska

Gör så här:

1. Lägg godisfisken, godissvampen, godisägget, godisglasstruten och godiscolaflaskan i en påse.
2. Ge påsen till en kompis som kollar på TV medan ni lagar mat.
3. Dela upp godiset och ät upp. Låt ingen få både svampen och colaflaskan.
4. Ät hallonmazarinerna efter laxrätten.
5. Gör detsamma med dammsugarna.

Veckans outfits!

Vi är alla tre riktiga modeslavar och tycker om att klä oss snyggt. Vi har läst att det är inne att ha byxor med hög midja så det körde vi på denna gången. Eftersom det är höst klär vi oss i mörka färger, för det är inne. Det går fint ihop med Jessicas och Camillas bleka hudfärg och Erikas gula.

Världens enklaste recept!

Idag var vi trötta, alla tre. Väldigt trötta. Därför lagade vi pizza.

Azteka med räkor istället för skinka, Calzone med vitlök och Calzone med ananas
En mobiltelefon
En bil
En pizzeria med pizzabagare
187 kronor
Tre pizzor
Pizzasallad
Tallrikar (ej nödvändigt)
Bestick

Ta mobiltelefonen och ring till pizzerian och prata med bagaren. Säg vad du vill ha. Vänta sedan i 10-15 minuter. Ta bilen till pizzerian med pizzabagare. Ge bagaren 187 kr och ta de tre pizzorna och pizzasalladen. Ta bilen till ett ställe där du kan vara. Ta fram tallrikar och bestick. Sen är det bara att äta! Smaklig måltid!

Första receptet fortsättning..

Till kvällen i ära hade Jag (Jessica) inhandlat en ny film; På andra sidan häcken! Den avnjöts på soffan med filtarna i högsta hugg och Willys kakor på menyn.

Betyg: 4/5 till På andra sidan häcken

Tog några bilder med mobilen från matlagningen. Se och njut.



Erika steker fisk

Camilla har skurit grönsaker

Första receptet!

Dagens mumsiga middag var komponerad av Erika som efter många gånger av glidande var tvingad att bestämma menyn. Hon fick även betala.

Lyxpanerad sej med lök- och bladspenatsrisoni
En klump med sej (förmodligen fångad av Janne tror vi)
Ekologiskt ströbröd
Salt
Peppar
XL ägg med två äggulor
Risoni (du vet ris fast pasta)
Gul lök
Vitlök
Bladspenat
Olja
Kräm fräsch med smak av tomat och basilika
Fiskdressing
Citronsaft
Limesaft
Pepsi
Tomater

Ta fram en massa tallrikar. Knäck ägg i en och rör om med t.ex. en mjölkvisp. I en annan tallrik läggs ströbröd som kryddas med salt, svartpeppar och vitpeppar. Doppa den egenfångade fisken först i ägget och sedan i ströbrödet och placera sedan på en tredje tallrik. Stek därefter fisken i olja. Koka risoni i vatten samtidigt som lök och vitlök fräses i en stekpanna med olja. När risonin är klar steks den en snabbis tillsammans med lökblandningen. Finns bara en stekpanna så börja med att steka löken och lägg den i en fjärde tallrik medan fisken steks.

Bladspenat och tomater läggs upp på en tallrik som ställs på bordet. De som äter får sedan själva blanda bladspenaten med risonin. Citron- eller limesaft skvätts på fisken. Har du problem med att få lagom mängd saft med limeflaskan så använd citronen istället eftersom den har en mindre öppning. Klicka upp såser på tallriken och ta tomater. Till maten rekomenderas ett glas med kall Pepsi Max.



Dagens outfit finns dessvärre inte med på bild, så vi visar en bild från förra sommaren istället. Så fina som vi är här kommer ni inte få se oss på de kommande bilderna.